In meinem Trainings- und Jagdrevier wird im Sommer Getreide angebaut. Wiesen gibt es da leider nur wenig. Ich frage mich immer, wie die Turmfalken satt werden, wo sie ihre Mäuse finden und jagen.
Für mich sieht das Getreide alles gleich aus, aber mein Mensch sagt, dass es da Unterschiede gibt. Sie hat mir die Unterschiede gezeigt und erklärt.
In my training and hunting area, grain is grown in the summer. Unfortunately, there are only few meadows. I always wonder how the kestrels get full, where they find and hunt their mice.
To me, the grain all looks the same, but my human says there are differences. She showed me the differences and explained them to me.
Angebaut wird bei uns Weizen, Roggen, Gerste und Hafer. Und natürlich auch Mais.
We have wheat, rye, barley and oats. And, of course, corn.
Das ist Weizen. Es gibt davon verschiedene Arten: Weichweizen und Hartweizen, und auch Sommerweizen und Winterweizen. Er wird zwischen 0,5 m und 1 m hoch und hat keine (oder nur sehr kurze) Grannen. Die Grannen sind die langen Spitzen an den Ähren. Weizen wird hauptsächlich zu Mehl verarbeitet, aber auch zu Gries oder zu Weizenbier.
This is wheat. There are several types of it: Soft wheat and durum, and also spring wheat and winter wheat. It grows between 0.5 m and 1 m high and has no awns (or only very short awns). The awns are the long tips on the ears. Wheat is mainly processed into flour, but also into semolina or wheat beer.
Das ist Roggen. Er wird bis zu 2 m hoch und hat im Gegensatz zum Weizen Grannen, die aber kürzer sind als die Grannen der Gerste. Auch aus ihm macht man Mehl, aber auch Wodka.
This is rye. It grows up to 2 m high and, unlike wheat, has awns, but they are shorter than the awns of barley. It is also used to make flour, but also to make vodka.
Das ist Gerste. Man sagt, das sei eine der ältesten Getreidearten auf der Welt. Sie wird 0,7 m bis 1,2 m hoch und hat sehr lange Grannen (bis zu 15 cm lang). Gerste wird oft zu Tierfutter verarbeitet, aber auch für die Bier- und Whiskyherstellung verwendet.
This is barley. It is said to be one of the oldest cereals in the world. It grows 0.7 m to 1.2 m high and has very long awns (up to 15 cm long). Barley is often processed into animal feed, but also used for beer and whiskey production.
Und hier seht ihr noch Hafer. Er wird 0,5 m bis 1,5 m hoch. Hafer hat keine Ähren, sondern Rispen, die an kleine Glöckchen erinnern. Hafer wird als Tierfutter verwendet, und Menschen essen gerne Haferflocken.
And here you can see oats. It grows from 0.5 m to 1.5 m high. Oats do not have ears, but panicles that resemble small bells. Oats are used as animal feed, and people like to eat oatmeal.
Den Mais erkenne ich natürlich, der ist sehr groß und sieht ganz anders aus als das andere Getreide. Wenn der reif ist, gibt es Maiskolben und daran die gelben Maiskörner.
I recognize the corn, of course, it is very large and looks very different from the other grain. When it is ripe, there are corn cobs and the yellow corn kernels on them.
Die verschiedenen Getreidesorten haben verschiedene Bedürfnisse. Die einen mögen es eher warm, die anderen wachsen auch, wenn es kühl ist. Was aber alle brauchen ist Regen, nur nicht zu viel davon. Wenn es zu viel regnet und die Äcker sumpfig sind, dann könnten die Landwirte hier auch Reis anbauen. 😉
The different types of cereals have different needs. Some like it rather warm, others grow even when it is cool. But what they all need is rain, just not too much of it. If it rains too much and the fields are swampy, then the farmers here could also grow rice. 😉
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